劇情簡介
紀錄片風味原產地·湖北在線觀看完整版-風味原產地·湖北劇情《風味原產地·湖北》作為“風味原產地”系列的第五部紀錄片，由導演胡志堂執(zhí)導，于2023年在中國大陸上映。本片首次將鏡頭對準中國中部地區(qū)湖北，這里地理格局獨特，西連四川盆地，東接長江中下游平原，北通華北平原與關中盆地，南經(jīng)湖南洞庭湖平原直抵嶺南，堪稱中國大地的“十字路口”。這種東西過渡、南北勾連的地理位置，帶來了便利的交通和快速的人流物流，也孕育出極具融合性與包容性的風味文化。影片秉承“一方水土養(yǎng)育一方人”的核心理念，通過細膩的鏡頭語言和深入的實地探訪，深度挖掘湖北原產食材中那些熟悉卻常被忽略的部分。從江漢平原的稻米魚鮮，到鄂西山區(qū)的山珍野味，再到長江沿岸的江湖風味，節(jié)目不僅展現(xiàn)了湖北豐富的物產資源，更揭示了這些食材如何與當?shù)氐臍v史、人文和自然環(huán)境相互交織，塑造出獨特的美食傳統(tǒng)。觀眾將跟隨鏡頭，走進湖北的市井街巷、田間地頭與灶臺廚房，見證廚師與農人如何運用智慧與匠心，將原產食材轉化為令人垂涎的佳肴。影片不僅呈現(xiàn)了熱干面、蓮藕排骨湯、武昌魚等經(jīng)典鄂菜，還挖掘了許多小眾卻極具地方特色的風味，如恩施的合渣、荊州的魚糕、黃岡的豆絲等，全方位展現(xiàn)一個立體、多元、鮮活的湖北。通過生動的敘事與精美的畫面，《風味原產地·湖北》不僅是一場味覺的旅行，更是一次文化的探索。它讓觀眾在品味美食的同時，感受到湖北作為交通樞紐所承載的融合精神，以及這片土地上人們與自然和諧共生的智慧。這部紀錄片必將刷新你對湖北風味的認知，帶你發(fā)現(xiàn)一個“舌尖上的湖北”。
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